Einfach essen mit Thich Nhat Hanhs Geist der Achtsamkeit
Atme. Richte dich auf. Nimm den Duft wahr. Und dann – nur ein Bissen. Ein ganzer Moment.
Dies ist eine liebevolle Einladung, mit Thich Nhat Hanhs Geist der Achtsamkeit am Tisch zu sitzen. Nicht streng. Nicht kompliziert. Einfach essen – mit Herz, Verstand und allen Sinnen.
🌼 Warum „einfach essen“?
Wir essen oft nebenbei: im Meeting, am Handy, auf dem Weg zur Tür. Thich Nhat Hanh erinnert uns daran, dass Essen Beziehung ist – zu uns selbst, zur Erde, zu den Menschen, die unser Mahl möglich machen. Wenn wir bewusst essen, nähren wir nicht nur den Körper, sondern auch Frieden, Dankbarkeit und Klarheit.
Wirkungen, die du spüren kannst:
Mehr Ruhe & weniger Stress beim Essen
Besseres Sättigungsgefühl („genug ist genug“)
Mehr Genuss und Dankbarkeit
Leichtere, liebevolle Entscheidungen – auch in Sachen Nachhaltigkeit
🌼 Die Essenz nach Thich Nhat Hanh
Ankommen im Augenblick: Ein Atemzug, bevor du beginnst.
Verbundenheit: In jedem Bissen spürst du Sonne, Regen, Erde, Hände der Ernte.
Wertschätzung statt Bewertung: Nicht „gut/schlecht“, sondern „danke“.
Langsamkeit, die entspannt: Kauen wird zum Klangteppich für Ruhe.
Genug ist genug: Sattheit wahrnehmen – freundlich, ohne Mangelgefühl.
🌼 Eine sanfte Kurzmeditationen vor dem Essen
Der Anker-Atem (30–60 Sek.)
Lege die Hände auf deinen Bauch.
Einatmen (4 Sek.): „Ich komme an.“ – Ausatmen (6 Sek.): „Ich bin da.“
Lächeln, lassen deine Schultern sinken. Erst dann beginnt das Essen.
🌼 Achtsamkeit & Nachhaltigkeit
Thich Nhat Hanh lehrt: Nichts existiert isoliert.
Prüfe gelegentlich: Woher kommt mein Essen?
Wähle – wenn möglich – saisonal, regional, pflanzenbetont.
Nicht dogmatisch, sondern liebend: jede kleine, bewusste Wahl zählt.
Ein Bissen, ein Atemzug, ein Lächeln.
So beginnt Frieden – am Esstisch, mitten im Alltag. Dein Körper, dein Geist und die Welt um dich herum werden es fühlen.
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Manchmal braucht es nur einen kleinen Impuls, um achtsamer mit sich selbst umzugehen.
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